Ich kenne die Mosel seit meiner Kindheit. Mit meinen Eltern habe ich dort Urlaub gemacht, Burgen besichtigt, die traumhaft schöne Landschaft genossen. Wie sich der Fluss durch die Weinberge schlängelt, ist einfach wunderschön. Das Klima ist warm und die Rebstöcke können lange gedeihen. Moselwein – das ist auch Riesling. Oder Müller-Thurgau. Auf jeden Fall ein milder Weißwein – denken viele. Aber das Leben und auch die Winzer sind vielfältiger als man meinen könnte.

Vor einiger Zeit habe ich den Rotling vom Weingut STEINRÖMER entdeckt. Ein faszinierender Moselwein, der mich mit seinem sommerlichen Duft nach Waldbeeren, Himbeeren und Holunder sofort begeistert hat. Seitdem ist der Rotling mein liebster roséfarbener Wein. Gutes Essen und Trinken ist für mich ein Stück Lebensqualität. Deshalb moderiere ich seit 2012 die Master-Class der CHEFSACHE, ein Avantgarde Cuisine Festival und Symposium für Sterne-Gastronomie in Düsseldorf. Kreativität, Qualität und Nachhaltigkeit sind für mich wichtige Bausteine für ein gutes Produkt!

Bereits 2018 hatte ich im Rahmen des Gemeinschaftsprojektes "The Human Wine" meine erste Begegnung mit einem „eigenen“ Wein. Als einer von 30 Botschafter:innen warb ich mit meinem persönlichen Wein für einen der 30 Artikel der Menschenrechte der Vereinten Nationen. Das hat meine Leidenschaft zum Wein noch weiter vertieft. Schließlich fand ich in Marcus Stein vom Weingut STEINRÖMER den idealen Partner für das Design meines Weines. Er ist ein langjähriger Freund, der es wie ich schätzt, anderen Menschen schöne Augenblicke zu bescheren. Gemeinsam haben wir in „liebenswerter“ Kooperation diese spezielle Edition für Euch kreiert.